Lâm Bò: quán bò tơ Củ Chi bình dân gây thương nhớ

Please log in or register to like posts.
Hình ảnh

Bò tơ Củ Chi quá nổi tiếng rồi nhưng phải nói ăn được quán này là một sự may mắn đổi với một đứa ở xa gần 1000km và vào lần thứ 2 (lần 1 năm 2019 quán đóng cửa, phải ghé tạm Hồng Đào ăn – không thích lắm).

Lần 2 tháng 10/2020 quyết phải ăn cho được quán này. Vậy là sắp xếp để bay vào Sài Gòn từ hôm trước, sáng hôm sau lên Tân Thạnh Đông giải quyết công việc xong vừa kịp giờ trưa, từ chối mọi lời mời để được một mình đi trải nghiệm thứ mình yêu thích.

Trở lại món chính, sau một thời gian nghiên cứu thực đơn từ xa, đọc review. Quyết định chọn món phải gọi là gù bò nướng, bò nướng mọi và lá sách (lòng đen) nhúng mẻ.

Tới quán lúc 11h20 gọi 2 dĩa gù bò + thịt nướng mọi.

Đúng bài thịt sẽ được tưới mắm tiêu và nướng nhưng mình chia 2 đĩa làm 2 phần, 1 phần nướng mộc để thử độ ngọt, tiếp theo mới nướng mắm. Tất nhiên là medium rare thôi 🙂, miếng gù bò mềm béo và thơm ngọt, đã gì đâu. Phần còn lại mình rưới 1 ít mắm tiêu vừa đủ, ăn xong phần 1 nướng mộc thì phần thịt kia vừa thấm mắm, không quá mặn. Rồi 2 dĩa cũng hết cái vèo sau 15 phút cảm giác hơi no do uống bia (cái này là bậy nhất) giờ gọi tiếp gì đây ta. Thực đơn ngon quá, nó cứ xoay quần trong đầu. Thôi thì chơi tiếp lòng đen nhúng mẻ, không quên dặn là ít lòng thôi vì đi một mình, lòng đen nhúng hơi chín, giòn sần sật nhai bao phê, thêm vị chua của mẻ sẽ kích thích vị giác hơn và cố gắng lắm cũng làm xong đĩa lòng (lá sách).

Tổng thiệt hại chừng 4xx (giá năm 2020) , mình thấy giá này xứng đáng vì nó là bò tươi. Quả là không uổng công đi xa và trải nghiệm. Nhất định sẽ quay lại cho dù tiền Grab đắt gấp đôi bữa ăn. 🙂🙂

(Mấy bạn có thèm thì ráng chờ đến ngày mốt nghen, ngày mai thứ 2 quán đóng cửa).

Tác giả: Vương Phúc Tử Tước

MENUGIÁ TIỀN
Gù bò nướng120.000
Thịt bò nướng mọi120.000
Lòng đen (lá sách) nhúng mẻ120.000
Lẩu đuôi bò250.000

QUÁN LÂM BÒ – CỦ CHI

  • Địa chỉ: 224A Nguyễn Kim Cương, Ấp 7, Tân Thạnh Đông, Củ Chi
  • Giờ mở cửa: 11:00 – 21:00 (Nghỉ thứ 2 hàng tuần)
  • Giá: 100.000đ – 250.000đ

Reactions

0
0
0
0
0
0
Already reacted for this post.

Reactions

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *