Quán Chè Đèn Dầu ở Phú Nhuận tồn tại 1/2 thế kỷ

Please log in or register to like posts.
Hình ảnh

Tiệm chè gọi cho sang, thực ra là quán cóc vỉa hè. Nhìn vỉa hè vậy thôi chứ toàn trai xinh gái đẹp đến ăn không à… bận đồ đẹp ngồi vỉa hè húp chén chè mát ruột ghê vậy đó ta ơi! Quán bắt đầu bán lúc 20h30 mỗi tối. Mỗi nồi chè 1 loại khác nhau: chè chuối chưng, chè bắp, chè đậu xanh, chè nếp đậu trắng, chè trôi nước…

So với những quán chè khác ở Sài Gòn thì quán của bà đơn giản. Chỉ vài ghế dùng để trưng bày nồi chè, khách thì ngồi ghế học sinh. Vậy mà đông khách lạ. Nhiều khách quen dù ở xa cũng đến ăn hoặc mua về. Vị chè ngọt vừa không ngọt gắt như nơi khác. Tất cả đều thêm nước cốt dừa béo ngậy. Nếu khách sợ “béo” thì dặn không thêm nước cốt dừa. Sài Gòn buổi tối mùa thu, trời se lạnh, làm chén chè nóng thì còn gì bằng. Giá sinh viên chỉ 5k/1 chén. Chè trôi nước 5k/1 viên. Ăn xong hỏi cô bao nhiêu, cô nói “2 chén 10 đồng nha con” mà nghe dễ thương làm sao. Vừa thưởng thức chè, tôi lại nhớ hương vị chè thưng miền Tây…

Sở dĩ có cái tên như vầy là vì trên mâm chè của chủ quán lúc nào cũng thắp cây đèn dầu (không hiểu sao mình lại cảm thấy cây đèn dầu khá thú vị, mang lại cảm giác hoài cổ). Quán chè nhỏ có tuổi đời hơn 40 năm nằm nép trong vỉa hè nhưng chưa kịp mở bán khách đã đứng chờ sẵn quá trời đông. Chè không ngọt ngây mà thấm vị cốt dừa dịu nhẹ, bà chủ siêu dễ thương tay múc chè nhanh thoăn thoắt. Chè chuối chưng và chè đậu xanh bột báng là những món được nhiều thực khách lựa chọn.

Tác giả: Trần Thảo Ngọc – Hoàng Trần Minh Anh – Nam Son Bao Nguyen

MENUGIÁ TIỀN
Chè đậu trắng5.000
Chè đậu xanh bột báng5.000
Chè táo xọn5.000
Chè trôi nước5.000
Chè chuối chưng5.000

QUÁN CHÈ ĐÈN DẦU

  • Địa chỉ: 504 Nguyễn Kiệm, Phường 4, Quận Phú Nhuận, TP.HCM (bên phải đường 1 chiều)
  • Giờ mở cửa: 20:30 -23:59
  • Giá: từ 5.000đ

Reactions

0
0
0
0
0
0
Already reacted for this post.

Reactions

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *