Quán hột vịt lộn Cô Vân nằm trên mặt tiền đường Bàn Cờ, bên hông chợ Bàn Cờ từ lâu được nhiều người thích ăn hột vịt lộn tìm đến. 13 năm trước chỉ bán với chiếc xe đẩy vỉa hè, nay đã có quán đàng hoàng.
Theo như chia sẻ của chủ quán trên báo Thanh Niên thì mỗi ngày quán bán được 3000 đến 6000 trứng. Cũng chính vì thế mà nhiều người đến ăn, ngoài hột vịt lộn bán còn bán các món ăn vặt khác như chân gà nướng,…
Phần ngon nhất của chén hột vịt lộn xào me có lẽ là nước sốt me, rất ngon và đậm đà, hành phi và đậu phộng có lẽ cho vào món ăn vặt nào cũng ngon, hột vịt lộn rất to nhưng con nhỏ, trứng có vẻ được chiên hoặc luộc trước lâu nên hơi cứng xíu, ấn tượng nhất là tóp mỡ to đùng ăn lạ lạ nhưng hơi cứng.
Hột vịt lộn con nhỏ và nước ngọt. Đặc biệt nhất là muối được làm từ tiêu lốp Đắk Lắk, có mùi thơm nhè nhẹ.
Quán không gian hơi chật nên khuyến khích mua mang về. Không có chỗ để xe nên khách tự trông coi.
| MENU | GIÁ TIỀN |
| Hột vịt lộn | 8.000 |
| Trứng lộn xào me | 15.000 |
| Hột vịt dữa | 6.000 |
| Cút lộn | 15.000 |
| Chân gà nướng | 10.000 |
| Chân gà sả tắc | 50.000 / dĩa |
HỘT VỊT LỘN HOÀNG VÂN
- Địa chỉ: 2B Bàn Cờ, Phường 3, Quận 3, TPHCM (trong chợ Bàn Cờ)
- Giờ mở cửa: 14:00 – 23:45
- Giá: 6.000đ – 15.000đ
